• Sri-Lankisches Rote-Bete-Curry mit grünen Bohnen-Mallum

    Ein tolles Rezept von einer meiner Lieblings Kochin, Meera Sodha. Von ihren Buch "Asien Vegetarisch". Schnell, gesund, einfach zu folgen und mit Zuzaten wir oft im Laden haben. Und es sieht geil aus 🙂 Originales Rezept ist mit Buschbohnen aber du bist frei mit Wirsing oder andere Grünzeuge zu tauschen, wie Limetten für Zitronensaft.

  • Würzige Pom-Pompilze Kebab

    Die Kombination von Kreuzkümmel und Chilipulver in einem Gericht erzeugt einen wunderbar würzigen und herzhaften Geschmack, der diese Löwenmähnenpilze zu einem Genuss als Vorspeise oder Snack macht. Vegan.