Zitronen-Mandel-Sauce
Zutaten
- 1 Glas Mandelmuß
- 2 Stück Zitronen (Saft)
- 2 Stück Zwiebeln
- Zucker
- Pfeffer
- Salz
- Senf
Anleitungen
- Zwiebeln hacken, glasig dünsten und anschließend pürieren. Das Mandelmuß mit kochendem Wasser sämig rühren. Saft von zwei Zitronen, pürierte Zwiebeln, Zucker, Salz, Pfeffer und etwas Senf hinzugeben und gut verrühren.
Notizen
Passt gut z.B. zu gebratenem Rosenkohl oder Ofengemüse.